Vår meny

Lunsj Lette retter Forrett/Hovedrett Dessert 3-retter Barnemeny Signaturcocktails 179,-

Serveres til klokken 16.00

Julelunsj 225,-

Ribbe, rød- og surkål, sennep, tyttebær & julesaus H, SN, SU

Gravlaks 225,-

Rugbrød, potet- & agurksalat & syltet rødløk H, M F, SU

Ribbesandwich 225,-

Sennep, rødkål, mandler & tyttebær H, N, SN, SU

Club sandwich 225,-

Kylling, tomat, aioli, salat, bacon, egg & balsamico H, E, SN, SU

Skagenbagel 225,-

Reker, kreps, ørretrogn H,E,F,SL,SN,SK,SU

Braiserte oksekjaker 225,-

Potetpuré, gulrot M,SN,SU

Serveres hele dagen

Oksekjakeragù 225,-

Fersk pasta, parmesan-skum & gressløk H, M, E, SU

Gresskarsuppe - Vegetar 225,-

Krutonger & ristede gresskarkjerner H, E, SE, M

Kyllingsalat 225,-

Krutonger, cherrytomat & parmesan H, M, E, SO, SE, SU

Trøffelburger 225,-

Karamellisert purre, syltet jalapeño & salat H, M, E, SO, SE, SU

Blåmuggostburger 225,-

Bacon- og soppchutney & blåmuggost H, M, E, SE, SU

Serveres fra klokken 16.00

Forrett

Mont d’Or 400g. 599,-

Serveres med brød. Ca 30 min. tilberedningstid. H, M

Hjemmegravet laks 239,-

Potet- og agurksalat, pepperrotkrem & syltet løk H, M, SU, F

Rødbetrull - Vegetar 229,-

Chèvre, hasselnøtter, rødbetspirer & balsamico M, N, HA, SU

Reinsdyr-tataki 249,-

Jordskokk, sjøsalat, miso-majones & soyawasabi SO, E, SN, SE

Kantarellpaté - Vegetar 189,-

Syltede kantareller, chipotleolje & surdeigsbrød M, SU, H

Brød og dipp 159,-

Kyllingskinnsmør, hummus & andepaté M, H, SU, SE

Fiskecroquetter 159,-

Fermentert hvitløkhonning & gressløk H, M, E, F

Charcuterie 295,-

Utvalgte spekeskinker, oster, marmelade& kjeks H, M, N

Hovedretter

Juletorsk 449,-

Ertepuré, sprøtt bacon og baconsmør & morenepotet M, F

Kveitefilet 469,-

Sandefjordsmør, ørretrogn, gressløk & morenepotet M, F

Ribbe 499,-

Medisterkaker, rød- og surkål, julesaus, morenepotet & tyttebær M, SN, SU

Pinnekjøtt 549,-

Rotmos, vossakorv, sjy & morenepotet M

Lammeculotte 469,-

Cashew- og persilleskorpe, lamme- og sennepssaus, rotmos & morenepotet H, M, N, SN

Nøttestek - Vegansk 329,-

Ovnsbakt rosenkål, morenepotet & tyttebær N, HA

Tilbehør

Potetpuré med trøffel og gressløk 69,-

Pommes frites 69,-

Ovnsbakte Morenepoteter 69,-

Grønn salat 69,-

E, SO, SU

Serveres hele dagen

Hjemmelaget riskrem 169,-

Krisebærsaus M, N

Sjokoladebrownie 179,-

Salt karamellsaus, marengs & bourbon-is H, M, N, VA, E

Eple-cobbler 179,-

Crumble, salt karamellsaus & tonkabønneis H, E, M, N, HA

Mont d’Or 400g. 599,-

Serveres med brød. Ca 30 min. tilberedningstid. H, M

Iskrem 159,-

Spør din servitør om dagens utvalg H, M, E, N, HA

Forrett

Hjemmegravet laks

Potet- og agurksalat, pepperrotkrem & syltet løk H, M, SU, F

Rødbetrull - Vegetar

Chèvre, hasselnøtter, rødbetspirer & balsamico M, N, HA, SU

Reinsdyr-tataki

Jordskokk, sjøsalat, miso-majones & soyawasabi SO, E, SN, SE

Hovedrett

Juletorsk 799,-

Ertepuré, sprøtt bacon og baconsmør & morenepotet M, F

Ribbe 849,-

Medisterkaker, rød- og surkål, julesaus, morenepotet & tyttebær M, SN, SU

Pinnekjøtt 899,-

Rotmos, vossakorv, sjy & morenepotet M

Dessert

Hjemmelaget riskrem

Krisebærsaus M, N

Barnemeny

Cheeseburger 150,-

Ost, ketchup, valgfritt tilbehør H,M,E,SE,SU

Hjemmelaget kyllingnuggets 150,-

Valgfritt tilbehør E,H

Ragú bolognese 150,-

Linguine, revet ost H,E,M

Signaturcocktails 179,-

Husets Irish Coffee

Nøttete, mørk, kompleks og kremet - Jameson Black Barrel, Tonkabønne og vaniljesirup, fløte M

Blåbær & verbena whisky sour

Frisk, søt og syrlig - Whiskey, lønnesirup

Spicy plomme margharita

Spicy, jordlig, frisk og boozy - Jalapeño infusert Tequila, plommelikør, honning

Tonkabrandy Old fashioned

Mørk, krydret, elegant og søt - Pekannøtt infusert Cognac, kaffe og tonkabønne, lønnesirup N

Agurkcello

Krisp, lett og luftig - Hendricks gin, limoncello, agurkcordial, tonic

Blomsterpunch

Silkemyk, lett og floral - Bombay Murcian Gin, hylleblomstlikør, kamomillete, basilikumskum M

OlivItalicus Spritz

Krisp, floral, bitter - Italicus liquer, vodka, oliven & tonic limonade

VICTOR Mule

Spicy, krisp og full av ingefær - Vodka, ingefær, rosmarin og chili

Apocillin - kurerer vinterdepresjon

Spicy, snerten og tropisk - Bacardi Gran Reserva 8 Años, pasjonsfrukt, kardemommesirup

Mocktails 109,-

Dark and sunny

Varmende, spicy og full av ingefær - RumISH, ingefær og chili

”Irish” Coffee

Nøttete, mørk, kompleks og kremet - RumISH, Tonkabønne og vaniljesirup, fløte

Agurk og sitron Fizz

Krisp, sprudlende og frisk - GinISH, 0% limoncello, agurkcordial, tonic

Pink grape Rosé

Syrlig, krisp og bittersøt - GinISH, pink grapefruit soda, rosmarinsirup

Allergener:

H: Hvete M: Melk E: Egg F: Fisk N: Nøtter P: Peanøtt HA: Hasselnøtt VA: Valnøtt SO: Soya SL: Selleri SN: Sennep SE: Sesam B: Bløtdyr
SK: Skalldyr L:Lupin SU: Sulfitter