Tønsbergs nye restaurant
for alle anledninger.
Vår hovedfokus er kortreiste råvarer i sesong, grillet på åpne flammer. Et stort utvalg spennende coctails både med og uten alkohol.
Et eksklusivt tilfluktssted på bryggekanten i Tønsberg!
I en av byens vakrest bevarte sjøboder fra 1891 – opprinnelig reist av det historiske sel- og hvalfangstselskapet Victor – inviterer vi deg inn i en verden av smak, eleganse og atmosfære.
Restaurant Victor er Tønsbergs nye restaurant for deg som søker det lille ekstra – en raffinert ramme for alt fra intime middager og forretningslunsjer, til feiringer og spesielle anledninger. Vår meny er sesongbasert og eksklusivt sammensatt, med råvarer av høyeste kvalitet og smaker inspirert av det moderne europeiske kjøkken.
Her møtes historie og nytelse i stilfulle omgivelser, med utsikt mot sjøen og et servicenivå som gjør ditt besøk til noe helt spesielt. Velkommen til Victor – der øyeblikk blir til minner.
I sjøbod nr. 26, reist i 1891 av sel- og hvalfangstselskapet Victor, lever arven videre i ny drakt. Her, på bryggekanten i Tønsberg, nyter du utsikten over fjorden mens du omgis av levende historie og moderne eleganse.
Lunsj, snacks og sharing
Småretter med store smaker – perfekt for lunsj, eller for å dele. Fra burrata og kamskjellceviche til grilla kyllingspyd, dirty fries og gnocchi med trøffel. Nyt én rett eller flere sammen!
Serveres til klokken 16:00
Salater
Friske, smakfulle og mettende – våre salater er alt annet enn kjedelige. Laget med sesongens beste råvarer og balanserte smaker som både frister og tilfredsstiller. Perfekt alene eller som en lett rett ved siden av.